Tumis pakcoy adalah hidangan yang sehat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep untuk membuatnya:
.jpeg)
Bahan-bahan:
- 2 ikat pakcoy, cuci bersih dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabai jika menggunakan.
3. Masukkan pakcoy, aduk cepat agar semua bagian terkena panas.
4. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama beberapa menit sampai pakcoy layu tapi masih segar.
5. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
6. Angkat dan sajikan hangat.
Selamat mencoba! Tumis pakcoy ini cocok disajikan sebagai pelengkap makan siang atau makan malam Anda.
Komentar
Posting Komentar