Berikut adalah resep untuk membuat kue pukis empuk:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 250 ml santan kelapa
- 2 butir telur
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan santan kelapa dan telur, aduk rata.
3. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
4. Panaskan cetakan pukis, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
5. Tutup cetakan dan biarkan kue pukis matang dan berwarna kecokelatan di bagian bawahnya.
6. Angkat kue pukis dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat kue pukis empuk!
Komentar
Posting Komentar