Resep Kopi Dalgona Dengan Bawang Daun

 Resep kopi dalgona tradisional tidak menggunakan daun bawang, tapi jika Anda ingin bereksperimen dengan menambahkan daun bawang sebagai garnish untuk memberikan sentuhan unik, berikut adalah cara membuatnya:

Bahan:

- 2 sendok makan bubuk kopi instan

- 2 sendok makan gula pasir

- 2 sendok makan air panas

- Susu segar dingin

- Es batu

- Daun bawang, sangat halus diiris (untuk garnish, opsional)

Cara Membuat:

1. Membuat Dalgona:

   - Dalam mangkuk, campurkan bubuk kopi instan, gula, dan air panas.

   - Gunakan mixer tangan atau pengocok manual untuk mengocok campuran hingga menjadi foam yang kental dan berwarna lebih terang. Ini mungkin memakan waktu beberapa menit.

  

2. Persiapan Gelas:

   - Isi gelas dengan es batu dan tuang susu dingin sampai sekitar tiga perempat penuh.

   

3. Penyajian:

   - Sendokkan busa kopi yang telah dikocok ke atas susu. Ratakan permukaan busanya agar tampak menarik.

   - Taburkan sedikit irisan daun bawang yang sangat halus di atas busa dalgona sebagai garnish. Ini akan memberikan aroma yang unik dan sedikit rasa yang tidak biasa.

Catatan:

- Penggunaan daun bawang dalam kopi sangat tidak umum dan bisa jadi tidak sesuai dengan selera banyak orang, jadi pertimbangkan ini sebagai eksperimen rasa.

- Anda bisa menyesuaikan jumlah gula atau kopi sesuai dengan selera pribadi Anda.

Eksperimen ini mungkin akan menarik bagi mereka yang suka mencoba kombinasi rasa yang unik dan berbeda. Selamat mencoba!