Berikut resep untuk membuat kopi cold brew:
Bahan:
- 100 gram biji kopi yang digiling kasar
- 600 ml air
Langkah-langkah:
1. Masukkan biji kopi yang digiling kasar ke dalam wadah besar atau French press.
2. Tuangkan air ke atas biji kopi, pastikan semua biji terendam dalam air.
3. Aduk perlahan untuk memastikan biji kopi tercampur dengan air.
4. Tutup wadah atau French press dan biarkan kopi meresap selama 12-24 jam pada suhu ruangan.
5. Setelah proses perendaman selesai, tekan perlahan French press atau saring kopi menggunakan saringan kopi yang halus.
6. Tuangkan kopi yang sudah disaring ke dalam gelas yang berisi es batu.
7. Tambahkan gula atau sirup sesuai selera, dan susu jika diinginkan.
8. Aduk rata dan hidangkan.
Selamat menikmati kopi cold brew Anda!
Komentar
Posting Komentar