Berikut adalah resep untuk membuat kepiting soka saus tiram, hidangan yang lezat dan populer:
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting soka, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan kepiting soka, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga kepiting matang dan saus meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
6. Sajikan kepiting soka saus tiram hangat sebagai hidangan utama.
Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar